sahanさんで開かれたワークショップ。

　オーガニックレストランを営むmikumariさんの

「お箸で頂くフレンチハーフコース」に

　参加させて頂きました。
　
　
　
















　調理をするところを見ながら、質問しながらのお食事会。

　ペティナイフを巧みに使うシェフ。

　お野菜が美味しく頂ける湯がき方。

　素材の大切さ。お野菜がみんな甘かった～。

　調味料のこと。


　そして元気をいっぱい頂きました！

　揺るがないmikumariさんの食への想いに、食の大切さのほかに生活スタイルまで。

　頑張らない「素」を大切に。

　徐々に（←ココも大切！）コパ吉宅の食卓もそうなっていけたらと思います＾＾　









　Pietraさんのバケットをmikumariさんのお食事と頂きました。

　sahanさんで帰りに購入。

　


次の日の朝食。しっかりしたクロワッサンとバケット！

　お野菜多めに元気に月曜日が始まりました。







　　


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