カテゴリ:食( 29 )

家庭菜園


 小さな庭に。

 家庭菜園をしています^^

 結婚してすぐに二人ではじめた野菜つくり。

 一時は25mプールほどの畑をかりてたんまり作っていましたが、

 今は庭に小さく二人分だけ。

 昨日も春菊(大葉タイプ)、ルッコラ、チャイヴ、ホウレンソウなど。

 毎食タップリお野菜取れてうれし^^。

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 先日参加したワークショップで教えて頂いた「新玉ねぎとチャイヴの白ワインソース」を

 作ってみました!

 「ソース美味しいよ!」の一言にホッ。笑


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 日々の食事はマンネリ~になってるのでとても刺激になったワークショップ!

 また参加してみたいです~。




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by utatane2009 | 2014-04-10 09:09 |

mikumari


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 sahanさんで開かれたワークショップ。

 オーガニックレストランを営むmikumariさんの

「お箸で頂くフレンチハーフコース」に

 参加させて頂きました。
 
 
 
















 調理をするところを見ながら、質問しながらのお食事会。

 ペティナイフを巧みに使うシェフ。

 お野菜が美味しく頂ける湯がき方。

 素材の大切さ。お野菜がみんな甘かった~。

 調味料のこと。


 そして元気をいっぱい頂きました!

 揺るがないmikumariさんの食への想いに、食の大切さのほかに生活スタイルまで。

 頑張らない「素」を大切に。

 徐々に(←ココも大切!)コパ吉宅の食卓もそうなっていけたらと思います^^ 


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 Pietraさんのバケットをmikumariさんのお食事と頂きました。

 sahanさんで帰りに購入。

 
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次の日の朝食。しっかりしたクロワッサンとバケット!

 お野菜多めに元気に月曜日が始まりました。



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by utatane2009 | 2014-04-07 08:33 |

KEYUCA

 やっとやっと購入。

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 ずっと欲しくていつもsold out!

やっと。。。。嫁に来ました!

 野菜いっぱい食べよう!と夫婦で只今ムシャムシャ中!。



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 ボウルもステンレスでしっかりしてるし、全て分解できてお掃除も楽!

 増税前の買い物っていったら笑われちゃうけど。

 買い物できて大満足!



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                          パンちゃんのきゅうりもグルグルしちゃう~^^
 


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by utatane2009 | 2014-04-05 10:00 |

常備菜


  常備菜。

  常備菜あると安心。

  常備菜作るときが今の癒しの時間になってます。

  
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Copanお薬なしの生活持続中^^


 
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by utatane2009 | 2014-03-20 18:13 |

蒸し蒸籠

 先日、Plumさんでの「工房アイザワの台所道具」展で、

 蒸し蒸籠を購入♪。

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 早速!

 お野菜たっぷり、香りもよく美味しく頂きました♪

 パンちゃんも!

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 COOKPADまたお世話になろう~^^




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by utatane2009 | 2014-03-06 12:37 |

お茶碗。


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                                                  ひとめぼれ


                                   毎日野田琺瑯のKAMADOでお米を焚いて、ホクホクを頂いてます。


                                                  プクプクです。。。。














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by utatane2009 | 2014-02-23 09:00 |

Cuisinart

                             Cuisinart全自動珈琲メーカー魔法瓶。豆挽付き。12カップ用を購入♪

                            お正月、お盆。みんなで飲んだ後。沢山入れてゆっくりしてもらおう~。

                                       本当は。。。ワタシガユックリデキルノガホンネカモ^^。


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                                       説明書みてあちこち押して格闘中!笑





                    


                     先日頂いた種子島のさつまいも。「夢百笑蜜芋」 「ゆめひょうしょうみついも」というそうです^^。

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                                           パンちゃんと一緒に頂きました♪

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                                 トロトロで甘くてパンちゃんも「もっともっと!」と大変でした^^。



                                 まだまだ寒いこの季節。お茶時間をパン吉と楽しんでおります♪





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by utatane2009 | 2014-01-29 08:17 |

蕎麦会

                                日曜日のこと。

                           そば会のメンバーのお一人様が

                          こぱん宅に蕎麦打ちに来てくれました♫

                          こぱんとまずはいっぱい遊んでくれて^^

                         蕎麦打ちが始まる頃にはcopanはこの通り♫。


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                               なぜそこで。。。(笑)







                          私はというと。。。。毎回頂く係で(笑)



            今回はお口にチャック!!!(真剣に打ってる時すぐ話を脱線させてしまうので。。。何回かありましたが、笑)


                       今回ものど越し抜群、香りも、弾力も最高の蕎麦を頂きました!

                        女性で1キロを打つのは本当に体力を消耗すると思うのに、


                        粉ふりから切る作業まで、お一人でなされたことに感動!


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                 その日の湿度や気温によって全然水の配分も変わるし、そばの奥深さを感じました。


                           いつも食べる係ですみませ~ん^^。


                        お土産に頂いた「竹やぶのそばつゆ」最高です!♪
         
                     
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                またそば会メンバーで、新蕎麦時期の蕎麦打ち会を楽しみにしたいと思います♪

                                 ハヤクアキニナラナイカナ~





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by utatane2009 | 2013-07-19 07:45 |

共感しあえる週末


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                            蕎麦好きの皆様との「そば会」

                                愉しみの週末。

                  粉ふりから切るまでの一連を体験なさり、その場で頂く贅沢なそばランチ。

                            打つたのしみ。そばを語るたのしみ。

                   同じ好みの方々との共感しあえる時間。笑顔と食欲がとまりませんでした♫




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                                  こぱんも。
 
           


               皆様がいらっしゃった時に全力でご挨拶させて頂き、その後はずっと大人の笑いや会話にも

                                満足で伏せ状態。。

                              沢山ご挨拶出来て良かったね♪



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                     その後は手作りスイーツ♫ 生クリームの美味しさに感激!!!。


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                      そば会から場所を移し、大人の愉しみをもう一つ。

                           愉しんで頂けて嬉しかったです♪


                   共感しあえる喜びを。ご縁を。ありがとうございました。また是非♫


                          ステキなお花☆ありがとうございました。


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by utatane2009 | 2013-04-30 06:39 |

isso motto**

 


          ブログ繋がりで親しくさせて頂いてる『FUKUNABE』さんご夫婦が、copan宅に遊びに来て下さいました。

                     

                  ☆『次は、4人で是非お会いましょう!!!』の約束がやっと実現☆


 
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                     そう↑、FUKUNABEさんの旦那様です♪。(以下FUKUさん^^)



                    とにかく『丁寧』『器用』『覚えが早い』=『出来高ハナマル~~~』

                      奥様と一緒に1キロの蕎麦うちに挑戦してくださいました。

 
 




            copanも前半はグッスリ寝で、とてもステキなお写真をいつも撮られてる奥様のモデルタイムに(笑)

 
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                 一日『先生~♪』と呼ばれてたottoさん^^。安定の美味さでしたよ~☆。

                         打ちたての新蕎麦の香りに大満足~♪♪♪。

 


                            可愛いウマウマのおみやも頂き。

 
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                            充実の日曜日が過ごせました^^。

                                また是非♪♪

                       充実した日曜日の詳細はこちらで^^→『isso motto

                          fukuさん~。腕、筋肉痛大丈夫かな~?





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by utatane2009 | 2012-12-03 07:38 |


copanに出会えた強運なutatane一家です


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