カテゴリ:パン教室( 18 )

春のパン教室♪

 2か月振りのパン教室。

 ドアを開けるとぷ~んのいつものいい香り^^。

 春のパン教室は

 「ダッチタイガーブレッド」と「アニーズブレッド」

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 アニーズブレッドのアニーズはローマのパン屋さんの看板娘「アニーズちゃん」からだそうで。

 生地を三つ編みにしていくとき、きっとアニーズちゃんは三つ編みの女の子だったんだろうな~と。


 桜餅(関東風)もとっても簡単~。

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 でも家ではできなそう~笑。

 
 桜葉の香りとピンク色のベニエット♪。


 先生からのおばんざいは。


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 素敵な器と健康に良い味付けにいつも溜息です。五感を感じました。


 次は梅雨のパン教室楽しみです♪



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                        いつもの大好きな場所、机の下からこんにちは~♪



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by utatane2009 | 2014-04-04 10:00 | パン教室

2013年最後のパン教室。



                                          26日は2013年最後のパン教室でした。

                                         「スコットランドバンズ」と「焼込調理パン」

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                                             スコットランドバンズ♪レーズンたっぷり~。

                                   成長のない私だけど、やっぱりパン教室の空間は大好きです。




                                        先生からは「生麩やカボチャのプリン、クスクス」など。



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                                               いつもこれが楽しみで仕方ない^^。


                                               パン教室は私のご褒美の場所^^。

                                       あの香りと先生との楽しいお話や、美味しいランチ(笑)


                                                来年もゆっくり通えたらいいな。。。
                                           






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by utatane2009 | 2013-12-27 23:02 | パン教室

やっぱり楽しいパン教室!

 


                             暑い暑い毎日ですが、

                       パン教室に行くとなると身も心も軽く(笑)

                        あの楽しい空間に早く行きたい私デス♡


                         今回は「サブマリン」と「モーレ」


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                               私は左側。

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                上級ともなれば大好きなハード系のパンばかりなので、早く試食がしたくてたまらない。

                上級なのに、私なぜか左手で丸めを始めてしまって、全員で爆笑なんて時もあったり^^。


                       サブマリンの外カリカリ中ふわふわには。

                       「美味しい!!!」何回言ったかしら^^。

 

                  先生からのランチで、毎回質問責めにあう先生(ご迷惑おかけしてます。笑)



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                    次の日の朝食!自家製サラダとパンでガッツリ頂きました!

                

 
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by utatane2009 | 2013-07-21 09:36 | パン教室

上級スタート☆


                       上級???と何度も聞き直されそうですが(笑)

                            上級スタートなんです!!!^^。

                        「ヨーグルトブレッドとグラハムブレッド」

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                      作業が案外少なくて、久しぶりのパン教室でもあり、よく話よく笑う。

                        先生いつも大目に見て下さりありがとうございますぅ。。。

 
                    ヨーグルトのふんわりブレッドとしっかり全粒粉のグラハムブレッド!。

                             焼きたての香りは最高です。

                          先生の作って下さったお料理と一緒に♪。


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             先生の料理は素材をとても生かしていらっしゃって、いつも感動です。(質問攻めにあってます)

 
                           今日は宇治せんざいも付いて♫。

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                     ステキな器に美味しいお料理。楽しいパン作り。。ヤメラレマセン。。。

                               次も楽しみ~♪





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by utatane2009 | 2013-05-29 13:15 | パン教室

2013.2.14


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今年の『Valentine day』は

ちょーどパン教室の日と重なって。これはお願いするしかない!!!と。

『フィグチョコレートケーキ』と『ソルトアーモンド』をお願いしました^^。

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う~んやっぱり私にはお菓子作りはご縁がなさそうです。。。。

毎年先生に助けを求めようと思いました(笑)

チョコケーキの中には私の大好きなイチジクとクルミもタ~っプリ入っていて、

最後にラム酒をかけてちょっと大人なケーキ♪


 勿論。頂きましたよ~お教室で♫ 最高に美味しかった♫


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  先生が彼女だったら絶対落ちてる私です(笑)

 旦那サンからも『美味しい~』の一言貰って^^。先生様様~と思った私。 (友人からも頂いて最高のValentine day だったみたいです^^)


 copan君。お蔭さまで食欲も戻り、毎日ゆっくり過ごさせてもらってます^^。

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by utatane2009 | 2013-02-17 13:18 | パン教室

美味しすぎる!!!

 24日は月に1度のパン教室*

 『モンキーブレッド&豆太鼓』お菓子はガレットココでした。

 すこ~しづつですが、先生のペースにアタフタしなくなってきたような。。。

 分割、丸めも早くなってきたかな~^^。

 豆太鼓には大好きなナッツやうぐいすかのこが入ってます♪♪♪。

 ちょっと見は大判焼きみたいですね♪


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 モンキーブレッドは小さく分割し丸め、クグロフ浅型へ入れます。

 私は小さ過ぎて沢山丸めるコトに^^。クグロフ浅型に、2段で収まるはずが3段に(笑)

 焼きあがると私のパンは一番背の高い~♪ノッポな感じに焼きあがりました~。


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                        (お味は一緒だからOKOK!!^^)


 今日の先生からの毎月お楽しみ(コレが楽しみできてるような・・・)のスープ!
 


 今日はエビやカニのダシがタップリ入ったロールキャベツ!

                       

                       美味しすぎ!!!!(←今日のタイトル)

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 ガレットココも粉を使わないで出来ちゃう簡単なお菓子。

 ブラックの珈琲にピッタリでした♪ 


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 1か月後が楽しみ♪♪♪ スープ何かな~^^





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by utatane2009 | 2012-10-26 08:32 | パン教室

9月のパン教室

 月に1度のパン教室。

 9月は『キャロットブレッド』と『チキングラタン』でした。

  



 キチングラタンのグラタンを大盛り~に入れてしまい、

 友人に均等にしてもらうハプニング♪などもありあり^^。

 笑いありのパン教室♪♪♪

 パン扱いに慣れてきた。まだそんな感じの私ですが、とっても楽しいお教室です^^。


 先生からは『レンコンとほうれん草の塩麹のクリームスープ』これから寒くなるのにぴったりです。

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 体もぽかぽか。心もぽかぽか。

 あんみつも頂いて。

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 ご馳走様でした(笑)



 帰ってパンの匂いにすぐ起きて。ちょっと不満そう(笑)

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by utatane2009 | 2012-09-24 07:55 | パン教室

2012.8月のパン教室は。。。


 『ピタ』と『ババ・オ・ラム』


 
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  ふっくら膨らんだピタパン♪
 
  1枚・・・・私のがピタでなくペタっ(笑)

  半分にカットし。


 
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  食す^^。


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  食す^^。(ババ・オ・ラム)

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  食す^^。(先生からピスタチオアイス~♪)

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 食べたぁ~(笑)


 パン教室は作ったパンやお菓子のお持ち帰りが沢山あって。。


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 実家の両親に毎回少しおすそ分けしてます^^。

 今日もニコニコのはず^^


 

 

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by utatane2009 | 2012-08-23 11:18 | パン教室

美味しいパン教室!

 25日は月1のパン教室の日。

 


 『オニオンベーコン』と『レーズンツイスト』と『ソフトプリン』を作りました。


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 私の癖は丸めの作業で強く引いてしまうこと。

 軽く引く練習を先生にもう一度教えて頂きました♪。

 先生の手先を見ると優しく軽く引いてました(全然違ってた・・・)
 
 







  











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  今日は先生から『参鶏湯と冷製ナス』をごちそうになりました。

 『簡単なのよ~』サラっとおっしゃる先生カッコよすぎ!!!デス。。。 12月のカレンダーがびっしり埋まってしまう人気のパン教室。

 もちろん12月まで予定入れました~♪♪♪






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by utatane2009 | 2012-07-26 07:09 | パン教室

6月のパン教室(カレーベーコンロール&プルマンブレッド)

 1か月に1度のパン教室。

 1か月がアッという間に感じます。

 梅雨はなんとなく体の調子がイマイチ。。。

 そんな時はパン教室の楽しい時間は身心ともにリフレッシュできます♪

 6月のパンは「カレーベーコンロール」&「プルマンブレッド」


 今回は先生のうんまい!!!カレーと塩こうじで味付けしたかぼちゃのマリネも頂きました。 



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 1か月に1度だけど、先生のおっしゃることがこの頃ピーンと解るようになってきた=楽しい♪♪♪


 何とも言えないパンの香り~。

 お腹がグーってなる 毎回ねっ(笑)





  今日のcopan君^^。

 メッシュタンクを購入してみました。

 ちょっとぼこぼこ肌の時や暑いときにとってもイイかも~^^

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 ホルモン君が居なくなってしまってから8か月が経ちます。

 今度は暑くなる季節だね。涼しい所で元気でいられますように。。。

 ホルモン君が1日も早く愛するお家に帰れます様に。。。

 ホルモン君の情報少しでもありましたら、飼い主さんの方へ宜しくお願いいたします。

 『 ホルモン日記

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by utatane2009 | 2012-06-19 10:12 | パン教室


copanに出会えた強運なutatane一家です


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